ขายหมูปิ้ง

แรงบันดาลใจ!! สาวสู้ชีวิต ขายหมูปิ้ง-หาสูตรจากกูเกิล ปลดหนี้ 4 ล้าน ใน 7 เดือน!!(คลิป)

October 2, 2018

เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวสร้างแรงบันดาลใจในภาวะเศรษฐกิจแบบนี้ โดยรายการ แฉ ทางช่อง GMM25 ได้นำเสนอเรื่องราวของสาวสู้ชีวิต จากพนักงานโรงงานเปลี่ยนอาชีพมาขายหมูปิ้ง ปลดหนี้ 4 ล้านบาท จนเกือบหมด ได้ในเวลา 7 เดือน เท่านั้น โดย คุณอาย เบญจา สุขบัณฑิต เจ้าของกิจการ หมูปลาร้าผับ บางแสน หมูย่างจิ้มน้ำจิ้มปลาร้าสูตรเด็ด เล่าเรื่องราวให้ฟังว่า ก่อนหน้าที่จะมาทำหมูปลาร้า ก็เริ่มจากการเป็นพนักงานโรงงานเหล็ก ที่จ.ชลบุรี ได้ค่าจ้างวันละ 300 บาท เท่านั้น แต่เงินเพียง 300 บาท/วัน ไม่เพียงพอ เพราะต้องรับผิดชอบหนี้หลายล้านบาทของทางบ้าน ไม่อย่างนั้นบ้านก็อาจถูกยึด ทำอยู่ 8-9 เดือนจึงหันออกมาทำกิจการของตัวเอง โดยเริ่มจากการขายข้าวแกงและข้าวต้ม ซึ่งทำรายได้ไม่ดีนัก ก่อนเปลี่ยนมาจายเฟรนช์ฟรายและไก่ทอด ริมชายหาด ขายได้ประมาณวันละ 3,000 บาท คุณอาย เล่าต่อว่า จากการขายเฟรนช์ฟราย จึงเริ่มหากิจการใหม่ โดยตอนแรกเห็นในอินเตอร์เน็ต มีคนขายหมูปลาร้า เห็นว่าน่าสนใจ ประกอบกับแม่ขายปลาร้าด้วย […]

Read More

เผยสูตรลับ “หมูหมักข้าวเหนียว” หอมนุ่มกรอบอร่อย ทำขายสร้างรายได้วันละ 40 กิโลกรัม (คลิป)

September 11, 2018

“แจกสูตรลับวิธีทำ “หมูหมักข้าวเหนียว” หอมนุ่มกรอบอร่อย ทำขายสร้างรายได้วันละ 40 กิโลกรัม” ใครจะนึก ใครจะรู้ว่า “ข้าวนี้นะมีรส ให้ชวนชิมทุกชั้นชน” แล้วจะยังมีคุณสมบัติให้สีสันที่น่ารับประทาน หากนำมาเป็นส่วนผสมหนึ่งของอาหาร ท่านผู้อ่านหลายท่านคงแปลกใจว่าข้าวนี้จะเพิ่มสีสันอะไรและได้อย่างไรให้กับอาหาร เพราะข้าวก็คืออาหารหลักแล้วมิใช่หรือ ต้องขออนุญาตท่านผู้อ่านว่า ในบทความนี้ ผู้เขียนรู้สึกถึงคุณประโยชน์ของ “ข้าว” โดยเฉพาะ “ข้าวเหนียว” เพราะสิ่งที่จะบอกเล่าต่อจากนี้นั้น เป็นสิ่งมหัศจรรย์ที่พบว่า ข้าวเหนียวหุงสุก หากนำมาคลุกเคล้าให้เข้ากับเนื้อหมูสดแล้วนำไปหมักเกลือ จากนั้นนำไปตากแดดหนึ่งแดดแล้วค่อยนำลงทอดในน้ำมันที่ตั้งกระทะไว้ร้อนๆ ด้วยปริมาณไฟพอประมาณ คุณจะได้ “หมูทอด” ที่มีสีสันน่ารับประทาน และมีความกรอบจากข้าวเหนียว ที่เกาะอยู่รอบๆ ตัวเนื้อหมูอย่างวิเศษไม่แพ้กับการคลุกเคล้าหมูกับกระเทียมหรือพริกไทยเลยทีเดียว (ย้ำนะคะว่าไม่มีการใส่กระเทียมหรือพริกไทย จึงไม่มีรสชาติที่เผ็ดร้อน) กลับมีแต่รสชาติของความเค็มที่กลมกล่อมกำลังดีจากรสของเกลือแกงธรรมชาติ ปราศจากสิ่งเจือปนในเนื้อหมู ความหอมที่ได้จากข้าวเหนียว แถมความกรอบอร่อย จากเมล็ดข้าวเหนียวที่ถูกทอดเป็นของแถม อร่อยชนิดที่ต้องท้าให้มาลิ้มลองกันเองเลยทีเดียว หมูทอดสูตรหมักข้าวเหนียวแดดเดียวหนึ่งเดียวที่แม่ค้าแห่งเมืองสมุทรสงคราม คือ คุณแก้วตา กลิ่นทิพย์ แม่ค้าใจเกินร้อย อยู่บ้านเลขที่ 125/8 หมู่ที่ 5 ตำบลบางจะเกร็ง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม เปิดเผยสูตรอย่างเต็มใจ ว่าเธอเป็นแม่ค้าตัวจริงเจ้าของสูตร “หมูทอดหมักข้าวเหนียว” […]

Read More